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  第一章

  扬州城西有户人家,鸡呜前必起,汲水洗豆转石磨,一粒粒橙黄饱实的黄豆混著甘泉水,磨呀磨成白中带黄的水稠物,顺著磨孔滑入大木桶中。

  一勺勺石灰均匀的洒下,有些岁月痕迹的木杆子搅拌著不曾停歇,木桶里渐渐现出凝软的白嫩。

  并非四角方方的豆腐块,而是一整桶的豆腐脑,佐以糖水和芝麻、花生之类,等天一拂晓卖给晨起的扬州百姓们。

  人家说家有一宝犹胜大罗金仙,这会儿张家老爹可是笑得嘴都阖不拢,养个闺女今年一十七,琴、棋、书、画……呃,除掉最後一项是样样不精通,只会做让全城人流尽口水的豆腐脑。

  而自己闺女性子挺怪的,一天只卖一百碗豆腐脑,桶内的豆腐脑刚好是一百零一碗的份,不多不少绝不闪失。

  咦,可怎会多出一碗呢?

  其实原因非常简单,所谓怪人有怪友,偏偏她又住在扬州城,很难不跟扬州名胜沾上一点关系。

  因此,那多出来的一碗豆腐脑专为孝敬敛财有理、银子最美的扬州首富——莫迎欢。

  “好姑娘呐!给我一碗豆腐脑,加花生和栗子米。”二十文一碗的价码可真便宜。

  秀色可餐呀!

  “果儿妹子,小生要一碗豆腐脑,红豆添相思呀!恼我一口甜。”真甜——的脸蛋。

  儒衫打扮的年轻夫子不忘吟句诗,故作风雅地多在摊子前停了一会,用眼神传递浓浓爱意。

  不过,他的多作停留很容易引起众怒,因为等著买豆腐脑的客人还排到街尾呢!不需要张家闺女开口赶人,几只脚已往他背上一踹。

  当然没人在意他的哀嚎,少一个人在前头抢食就多一个人有机会吃到张家嫩口的豆腐脑。

  寻常的豆腐脑一碗五文钱算是坑人了,但是张家闺女巧手所制的豆腐脑硬是风味独特,叫人一吃再吃不生厌,口齿留香。

  听说皇上有回南下探视凤仪公主,亦即是素有“小气财神”之称的莫迎欢,一不小心错喝了那第一百零一碗的豆腐脑,当下赞不绝口地想再喝一碗。

  只是呀!皇上犯罪……呃,是皇上这九五之尊也难有例外,今天卖罢就没了,明天请早,休想她再动手磨豆子搅豆浆。

  一句话:她累了。

  这……这……冒犯天威该不该诛九族?

  偏皇上老儿早被他生性古灵精怪的义妹磨得没脾气了,反而哈哈大笑地连说三个好字,“第一豆腐脑”的御赐匾额在隔天就挂上张家门口的横梁上,风大雨大也吹不落,一碗二十文的豆腐脑被凤仪公主拗走了两百两,黄金。

  皇上银子多嘛!乞丐的小碎银她莫迎欢都不放过了,怎会少挖了金山银山,当然要“涨价”,谁叫他拿错了碗呢!

  说起张果儿算是个美人,唇红齿白、眉目如星月,粉透的水嫩肌肤像三月早熟的春桃,未见鲜色先闻甜蜜,令人口舌生津想先咬一口。

  江南十大美女排行第三,但是扬州城内近年来不盛行美人,反倒是有“一技在身”的独特女子最受公子哥儿、富绅的青睐。

  原因不外是扬州三名胜的平凡面貌竟能引来“奇缘”,嫁得丈夫个个是人中之龙、盖世英雄,其中还有九王爷呢!

  娶妻娶贤已经过时,现今是娶个有“才能”的女子才能旺夫,尤其容貌又不差,张家摊子自然是门庭若市,来看豆腐娘喏!

  “小果儿呀!婆婆能不能多买一碗,我家孙女最爱喝你匀的豆腐脑。”

  “一人一碗,一人一碗,李婆婆别仗著老街坊关系攀交情。”

  “对嘛、对嘛!你买了两碗,我们後头的人岂不喝不著。”

  不等张果儿拒绝,王家嫂子已先一步开了口,陈家小婶跟著应和,生怕快见底的桶儿没她们的份。

  更快的不平声随之扬起,害得脸皮薄的老婆子匆匆地落了二十文就赶紧往边移,以免因一碗豆腐脑而晚节不保,多了个“贪吃”之名。

  张家豆腐脑远近驰名,不分男女老少都爱吃,可惜一天只卖一百碗,所以比他人贵上四倍依然抢手,不到半个时辰光景就告罄。

  “最後一碗了,诸位明儿个请早,有劳各位乡亲不辞辛苦地来关照,小老儿要收摊了。”

  “啊!这麽快呀!”

  “唉!我排了三天呐!还等不到一碗豆腐脑。”

  “还说呢,打从半个月尝过那碗豆腐脑,我口里还忘不了那味道。”

  “看来明天要早一点来排队,不喝上一口绝不甘休,豆腐脑……”

  没有多加刁难,张老爹一喊收摊,扬州百姓失望的摇摇头走开,平和地叫人起一丝怪异。

  既然有人群聚集的地方就一定有是非,张家的豆腐脑摊肯定叫人眼红嘛!那些地痞流氓、土财主什麽的难道都不来找麻烦吗?

  像是收收保护费啦!仗势欺人地硬是人家卖他一大桶豆腐脑好牟利,甚至直接把人掳了走,奴役人家闺女做一整天的豆腐脑大赚一票。

  最後一项有人提议过,但是在张果儿的美目一嗔之下作罢,免得那第一百零一碗的豆腐脑飞了。

  真正的原因在於她棋、琴、书皆不精通之外,那独擅长的画,她的“画”功一流,前无古人、後无来者地堪称一绝。

  只是她一不画山水,二不画花草鸟兽,三不画仕女人物,四不画……

  总而言之,她作画的纸有一定尺寸,一般以门公尺星上之吉祥尺寸,纸张只有红色与黄色两种,而且只能用朱砂书写。

  更重要的一件事是下笔前必须先念咒,不可不定神或与人交谈,其咒如白衣大士神咒、福德神咒、九天玄女神咒,画完之後还得以笔头反向压三次,严禁心术不正或举止轻浮。

  她到底画什麽呢?


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