富贵饕家(3)_席绢

三

　　“姓秋，秋女士。”总管知道，当夫人开金口问人时，表示这人已经通过阙家严格的审核，可以正式荣登阙家大厨之位了。

　　阙夫人点点头。正打算喝口浓汤时，突然想到什么，问：

　　“奉女士何时离开？”

　　“星期五约满，我给她三天时间收拾物品，最慢下星期一离开。”

　　“有提到将来打算去哪里工作吗？”

　　“没有。奉女士打算先休息一阵子。”

　　刘总管并不讶异向来冷淡的夫人会对小小一个厨娘表现出这么多的关注。毕竟奉姁在阙家工作四年来，表现得不过不失，所煮出来的食物，从来没有让主人们退货过。这是非常不容易的事，因为这些主子们对食物的要求极之精细，“挑嘴”二字，实已不足以形容之。他们天生具有敏锐的舌头，又非常固执于自己钟意的口味定要被满足，所以从不惜花费鉅资在鲜美食材与顶尖厨师身上。

　　在奉姁之前，不知有多少名厨阵亡于阙家厨房。每一个都做不满三个月便被礼貌的请走，周而复始，把那些自信满满进来秀厨艺的名厨们打击得不得不去看心理医生治疗忧郁症兼重建名厨自信心－－唉，那几年对刘总管而言，简直是人生中不愿意再回想起的苦难之一。

　　而奉姁，是唯一一个在阙家工作期间，从来没有被挑剔过的人。所以难怪特别得到夫人的垂青。

　　“问她一声，若是休息够了后，考不考虑到阙家旗下的饭店或餐厅掌厨，条件可以谈。”无论如何，这么一个严谨的好厨子，轻易放走就太可惜了。所以阙夫人总想将奉姁留下，不免多花了时间交待这件事，使得热汤都转凉了。

　　“是。”刘总管看夫人放下汤匙，始终没动眼前那份浓汤，马上亲自上前将汤端下，递给一边的仆人，无声指示再端一盘过来。

　　仆人马上照办。

　　在厨房的秋盼兮见到自己煮的汤被端回来，紧张的问：

　　“怎么了吗？怎么没喝就端回来？”

　　“凉了，总管吩咐再端一盘热的过去。”

　　“凉了？”秋盼兮不可思议的伸手碰触盘沿。还热着呀！不过还是赶快从汤锅中舀了一盘让仆人端过去。

　　秋盼兮探头看了好一会，确定两位主子们都有乖乖的吃下她的作品后，才拍着胸脯转头对奉姁道：

　　“吓死我了，还以为我的精心料理被退货了咧。如果被退货，那也只能说他们实在是太不懂美食了！幸好没有。”

　　“情况看起来不错。妳通过初步考验了。”奉姁替她感到高兴。

　　“我做得这么好吃，他们吃完后应该会叫我去见他们，当面鼓励我一下，对不对？”想到这里，赶快从一只抽屉里拿出小镜子开始化妆；三分钟速妆法是她好不容易学成的绝招，就是为了用在这个重要时候。“我在饭店当主厨时，常常被客人请出去，听他们对我的厨艺的赞美与感动。然后，更好玩的是，每次我出去了，都会造成不可思议的效果，因为很少厨师可以像我这样才貌兼俱的。年轻貌美的我，果然是厨艺界的奇葩呀！”哦，好感动！

　　奉姁微笑的听她说话，没有搭腔。秋盼兮的自恋虽然很令她讶异，不过因为她实在是自恋得太自然了，让奉姁觉得自己如果表现得太诧异，似乎就显得太大惊小怪。秋小姐这种性格的人，搞不好才是厨艺界的正统呢。

　　她没见过什么世面，这一生从懂事开始，就是在厨房转来转去，差别在于身分从小小学徒转为厨房司令；从被人吆来喝去改为可以对别人吆来喝去；从这个厨房换到另一个厨房。总觉得一生好像会这么过完，虽然没有什么抗议，却也觉得能够偶尔过过不同的生活应该不错吧。

　　所以总管问她以后的打算，她还真是说不出来，好像只是因为合约到期，打算走人的理由还不够充分似的，害她想了好久，终于努力挤出另一个“想休息”的答案来搪塞过去，终于过了这一关。

　　卸下了阙家的掌厨工作之后，无事一身轻的她，要开始做些什么呢？思及此，心口便怦怦跳着漫无边际的期待。呵呵呵……

　　明天会更好呀！

　　这天，天晴，晴空如洗。春风徐徐吹着，是个舒服的日子，也是奉姁决定正式搬离阙家豪宅的日子。

　　刘管家贴心的替她叫来出租车，让两个男佣帮她提行李上车。奉姁将一本白色小册子交给秋盼兮，对她道：

　　“秋小姐，这是三年来我在阙家服务时，所写下的一些记录。里面记录了有关老爷、夫人和二位少爷的用餐习惯，以及可能偏好的口味，希望对妳有用。虽然说大少爷因为这两个月才回来，我在他个人口味的掌握上还有些不确定，有待妳以后自己去摸索……”

　　秋盼兮笑了笑，虽然对奉姁的行为感动，但并不觉得自己用得上，老实道：

　　“奉姐，每个厨师都有自己的作法跟口味，我相信以我的能力，可以创造出阙家新的饮食风格。妳给我这本小册子，我很感动，不过，我想我应该用不上。”

　　奉姁听了，只是笑笑，还是把小册子交给她了，“就当是纪念。”她说。

　　就在两人说说笑笑的话别时，一辆银灰色的跑车突然从敞开的后大门驶进来，引来众人的注目，刘总管很快认出那是大少爷的车，马上迎了过去。

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