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二十


  “这……我会向她解释,而且我一下班便回家陪她。”吕元健坐在床边,很认真地说:“爸爸,刚巧遇上我放暑假,我可以替你。但我开课后,根本抽不出时间,况且我对做生意完全不感兴趣。你身体不好,不适宜操劳,我们钱也不少,足够你去瑞士或百慕达安享晚年,如果你认为力不到不为财,不放心外人打理自己的事业,把生意结束吧!你还可以完成和姑姑环游世界的愿望,更可长寿。何必再为赚钱而劳心劳力?”

  “唔!你的提议我会考虑……”

  吕元健到甘子莹的房间,她刚录好音:“舅舅睡了没有?”

  “刚吃了药,应该入睡了!”吕元健坐在她身边,握起她的手,抚弄她的手指:“爸爸旧病复发暂时要躺床,不能上班!”

  “他根本不应该上班!”

  “他放心不下酒楼和公司,我明天要代他上班一星期。”吕元健咬咬唇:“爸爸很难过,他担心我上班后没人陪你。”

  “陪我?我又不是三岁的小孩,又不是老太婆,为什幺要人陪?你每年暑假回香港度假,我也不是天天陪你,我也是常回学校打球、游泳。”甘子莹摇头:“舅舅真傻,我们是自己人,又不是贵宾。”

  “但我上班后便留下你,家里没有别的人可以陪你!”

  “你还怕我寂寞?告诉你我可做的事很多,游泳、做运动、陪舅舅……甚至叫花王教我种花。”

  “你不介意便好,我不会整天出外,一办好事马上回来陪你!”

  “你放心做生意,别亏损舅舅一角钱。明天上班,现在快去睡吧!”

  吕元健吻了吻她的手指,又把她拉过去吻她的脸:“我去哪儿都会向你报告行踪……”

  甘子莹由楼上下来,看见阿祖手拿着花,呆呆地站在客厅中。

  甘子莹走过去:“喂!阿祖!”

  “呀!”他吓了一跳,忙把花插进花瓶里:“蜜糖小姐!”

  甘子莹绕了个圈看他:“阿祖,你脸色不大好,有事吗?”

  “哎!有事!”他点点头,又摇摇头:“你还是小孩子,告诉你也没有用。”

  “小孩子?你敢小看我!”甘子莹指着他:“有什幺事,快从实招来!”

  “我……唉!说了舒服,我没有什幺亲人,只有个亲妹妹。我妹妹有了孩子,本来预产期还有一个多月,但是她那坏丈夫昨天赌钱输了。喝醉酒回家,两个人大吵,他丈夫拳打脚踢,她晕倒了。他丈夫便离家不管,邻居把我妹妹送去医院,她难产,生死难知,家中还有个三岁小甥女没人照料。”

  “她丈夫呢?”

  “谁知道他醉死在哪儿?”

  “报警呀!”

  “警方正在通缉他,他把我妹妹打成那样子!”

  “连警察都找不到他?你还不赶快去看看你妹妹?还有她家中的小女儿!”

  “你以为我不想飞出去?我担心死了!”阿祖插好花又抹抹台。

  “想就去呀!你还站在这儿插花,你这个人真是……”

  “想去就去?我是这儿的管家。如果老爷不是病倒,他心肠好,我向他请一两天假,花王暂代我的工作,老爷一定会同情我,给我放假。但老爷如今有病,一天四餐我要亲手弄,怎能离开这屋子?”

  “若那一天四餐有我代你弄?”

  “你?老爷有病,不能吃牛扒、猪扒,他要……”

  “他要吃鱼、火腿、鸡肉。我会做的,我在学校学过烹饪。”

  “但蜜糖小姐是来做客人的,怎幺可以……”

  “我说可以便可以,你老爷是我舅舅,什幺客人?”甘子莹挥挥手:“你赶快去看你妹妹!”

  “我请假应该亲自向老爷请求!”

  “别烦他吧!你还嫌他不够烦?我批准你请假,行了吧?一切后果由我负责,安心了吗?”

  “谢谢蜜糖小姐!”阿祖躬身打退步出去:“我每天会抽时间回来,有事情即召我回来!”

  “行啦!你烦不烦?长气袋……”

  坦白良心说,甘子莹从小到大,未煮过一顿饭,一餐菜,但她实在空闲无聊。她走进厨房,看冰箱的食物……她盘算今晚的晚餐,发觉肉不够,也要加点水果,她吩咐司机开车送她去超级市场。

  回来看花王在厨房:“你在这儿干什幺?”

  “我答应阿祖煮餐!”

  “你们两个的你们自己煮,老爷、表哥和我的,由我来,你到厨房的另一边。”甘子莹拿出一条刚买回来的围裙,穿在身上。

  “我们的厨房在后园,我们一向在后面煮食。”

  “那更好!”甘子莹笑笑:“我不用担心手忙脚乱的时候碰到你。”

  “这些工作不应该由小姐做,还是由我来吧!一直以来阿祖放假都是由我代他,我放假阿祖便兼理花园。”

  “我想试试自己能否整理家政,给我一个机会好不好?我应付不了才找你帮忙。现在,我们各自工作吧!”

  花王逗留了一会,才走出去。

  甘子莹把鱼柳、牛排、罐头……拿出来,今晚舅舅吃杏汁烩鱼,她和吕元健吃牛扒。晚餐单是这样:杂果沙律、杂菜汤、牛扒、焗鱼柳、甜品(雪糕)、水果(各式具备)、咖啡或茶。

  甘子莹曾跟毛小萱她们一起做过多次沙律,所以冷盘是难不倒她。何况美国有削皮机、切割机,方粒形、圆形、三角形甚至是星形,只要更换所需刀头便可。于是不一会红萝卜、薯仔、苹果……都去了皮,马铃薯切成方形,苹果圆形,红萝卜星形,再加上条形青瓜和酸瓜,开罐杂果,沙律的材料已经齐全。

  开了炉,把开了的罐头杂菜汤放进锅里,把它烧热。


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